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大分県産すっぽん

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お客様からのリクエストですっぽんを御用意致しました。

すっぽんには、コラーゲン、アミノ酸、ビタミンなど、健康&美容に有効な成分がたっぷりと含まれています。中でも、豊富に含まれているのがコラーゲン。コラーゲンは肌のハリを保ち、弾力を与えるだけでなく、保湿作用も高く、美肌の素ともいわれる重要な成分。しかし、年齢を重ねると体内で作られるコラーゲンの量は減り、しわやたるみなどの原因となるため、若々しいお肌のためにも外から積極的に補っていきたいものです。

またすっぽんは、さまざなま種類のアミノ酸を保有していますが、このアミノ酸もコラーゲンの素となる美肌成分です。コラーゲンとともに肌を支え、アンチエイジングには欠かせないアミノ酸ですが、中でも必須アミノ酸は、人間の体内で作ることができないので、食品やサプリメントなどから補給する必要があります。すっぽんの粉末にはこのアミノ酸が豊富に含まれているので、さらなる美肌効果が期待できます。

コラーゲンやアミノ酸以外にもすっぽんには肌を整え、肌荒れにも効果のあるビタミンBや抵抗力をつけてくれるビタミンAも多いため、すっぽんを継続して摂ることで、肌バランスの改善をバックアップしてくれます。このように、さまざまな栄養素が豊富に含まれたすっぽんには、美肌やアンチエイジングの効果が期待されています。


下関角島産

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角島の綺麗な海で獲れた腰長マグロが入荷しております。

味の評価/★★★★=非常に美味
旬は秋から冬。
メジマグロ(クロマグロの若魚)と変わらない味わい。
時期のものは刺身にして非常に美味。
砂ずりなどは焼き物としてもいい。
煮つけ、唐揚げなどにも向いている。是非ご賞味下さい。


鯉の赤ちゃん

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大きい7匹の鯉の中のどれかから生まれた赤ちゃんがすくすくと育っています。もう7cm位の大きさになりました。他の鯉から守るために柵を設けているのでそこで平和に暮らしています。餌も別の餌をあげています。元気で生き延びて欲しいです。^^


北海道産牡蠣

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北海道産の美味しい牡蠣入荷しています。他の県の牡蠣と食べ比べて分かりますが、絶品です。是非ご賞味下さい。


お土産

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昨日は沢山のお客様で賑わいました。お土産に当店自慢の鮑の旨煮をお作り致しました。大変お喜びいただきました。又のお越しを心からお待ちしております。