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萩の塩

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ミネラル豊富な塩です。ヒマラヤの紅塩か、萩の塩を揚物に添えてお出し致します。


トリュフ・天然活車海老

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イタリアの黒トリュフと福岡産活天然車海老を仕入れました。トリュフをアクセントに使う料理をもうしばらくしたらご提供できると思います。ご期待下さい。12月は水曜日も休まず営業致します。  12月31日、1月1日はお休みです。ご予約お待ちしております。0120-03-4129


手作り陶芸品達

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マグカップや一輪挿し等が焼きあがりました。お店で使える物があればいいですが・・・^^


釜飯

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試験的に釜飯の釜を購入しました。色々な食材をより一層お客様にご満足いただける提供方法を考えて美味しくお召し上がりいただきたいと思います。^^


本日の鮮魚、くえ・黄あら・鰆

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色んな鮮魚が入荷しております。皆様のお越しをお待ちしております。